Esta deliciosa salsa se utiliza en un plato típico de hungría económico y sano que lleva carne,de pollo generalmente, hervida con verduras a la que le pones la salsa y del caldo resultante haces una sopa.
Aunque sirve para cualquier cosa, lo dicho anteriormente es un plato que más económico imposible.
Ingredientes:
- Eneldo.
- Leche o nata.
- Un poco de harina para espesar (opcional).
- Sal, pimienta,...
- aceite y 2 dientes de ajo.
- En una sartén a fuego medio, se mezclan el aceite con la harina.
- Se añade el eneldo y el ajo picado.
- Se deja pochar.
- Se añade, por útimo, la leche o la nata y la sal, pimienta...mezclando a fuego lento hasta que se espese con cuidado de que no queden grumitos.
- Si queda muy líquida se puede añadir más harina.
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