TORTILLA DE PATATAS DE LA ABUELAAA

Un homenaje a la tortilla española y las abuelas, este típico plato español ya conocido y famoso en todo el mundo sabemos seguro que lo vas a degustar con mucho gusto.

Ingredientes:

• Patatas.
• Cebollas.
• Aceite.
• Sal y pimienta.
• 4 Huevos.

Preparación:

1. Lavamos, pelamos y cortamos las patatas en trozos pequeños y finos.
2. Las salpimentamos al gusto y freímos patatas y cebollas con abundante aceite, hasta que estén doradas. Entonces, las mezclaremos con el huevo en un bol.
3. En una sartén ponemos la mezcla anterior y esperamos a que cuaje el huevo. 
4. Con ayuda de un plato, daremos la vuelta a la tortilla y esperamos a que se haga la otra parte.
5. Finalmente servimos y acompañamos con perejil etc.