LASAÑA DE VERDURAS.-

¿No sabes qué preparar para la comida  de  esta tarde? Te recomendamos este plato muy sano, fácil y rico.
En vez de la típica lasaña de verduras, lo prepararemos con verduras de temporada o las que tengamos por la cocina.

Ingredientes:

• Pack de láminas de pasta para hervir.
• Queso rallado parmesano o al gusto.
• Verduras de las que gustes: berenjenas, tomates, espinaca, pimientos, calabacinos, cebolla, zanahoria etc.

Preparación:

1. Hervimos las láminas de pasta durante 15 minutos y añadimos sal y aceite para que no se peguen.
2. Mientras, picamos todas  las verduras en láminas y rallamos el queso.
3. Cuando esté listo, cogemos una fuente que se pueda meter al horno y empezamos.
4. Colocamos una base de láminas, a continuación de verduras con queso y repetimos el proceso las veces que se deseen.
5. Finalmente metemos al horno la fuente hasta que el queso de encima quede gratinado.
6. Listo!