SALSA SOS DE MARAR.-

País : Rumanía- Hungría.

Esta deliciosa salsa se utiliza en un plato típico de hungría económico y sano que lleva carne,de pollo generalmente, hervida con verduras a la que le pones la salsa y del caldo resultante haces una sopa.

Aunque sirve para cualquier cosa, lo dicho anteriormente es un plato  que más económico imposible.

Ingredientes:

• Eneldo.
• Leche o nata.
• Un poco de harina para espesar (opcional).
• Sal, pimienta,...
• aceite y 2 dientes de ajo.

Preparación:

1. En una sartén a fuego medio, se mezclan el aceite con  la harina.
2. Se añade el eneldo y el ajo picado.
3. Se deja pochar.
4. Se añade, por útimo, la leche o la nata y la sal, pimienta...mezclando a fuego lento hasta que se espese con cuidado de que no queden grumitos.
5. Si queda muy líquida se puede añadir más harina.

CHOP SUEY O ALGO PARECIDO.-

SÍ, es una receta china o algo que tiene nombre chino. Mi madre llamó chop suey (chop sui) a una comida que hizo una vez, que consistía en carne de ternera cortada a tiras con pimientos verdes asados o algo así.
A mi me gustó mucho el nombre, por lo que a partir de entonces llamé chop suey ( caligrafía inventada) a todo plato que me recordará a la comida china y que fuera cocinado por mi madre, sobre todo tallarines con gambas y cosas por el estilo. Por lo tanto la receta a la que voy a tomarme la licencia de denominar chop suey es a una receta simple de tallarines con gambas  y verduras, combinable al gusto y de cualquier manera.

Ingredientes:                                                              

• 1 paquete de pasta tallarines.
• Gambas peladas congeladas (mercadona)
• 1 Calabacín cortado en trocitos o otras verduras al gusto.
• Cebolla para pochar. Cortada en juliana o cebolla picada congelada (mercadona).
• Sal al gusto.
• Pimienta y otras especias al gusto.
• Aceite.

Preparación:

1. Preparamos los tallarines según las instrucciones del paquete.
2. En una sartén o un wok sofreimos en aceite con fundamento, las cebollas hasta que esten pochadas (doraditas).
3. Añadimos el calabacín o las verduras de preferencia junto con las gambas y seguimos pochando hasta que esté hecho.
4. Por último, añadimos los tallarines, la sal al gusto y las especias y dejamos a fuego lento hasta que creamos conveniente. 
5. Servimos caliente y listo.

Esto es el verdadero chop suey.




Quiero aclarar que Mercadona, el maravilloso supermercado en el que encontrarás todo lo que nuestras recetas precisan, ni nos pagan, ni nada por la publicidad. Es simplemente que allí encontrarás los ingredientes.  : D

BATIDO DE PLÁTANO Y SOJA.-

Hacia mucho tiempo que no subíamos nada, y ahora en la redacción después de terminar unos trabajos, nos ponemos a escribir una nueva entrada fácil y rápida.

Ingredientes:

• 2  Plátanos.
• 3 vasos de leche de soja o de coco o normal.
• Azúcar.

Preparación:

1. Metes en una batidora los plátanos (previamente pelados) la leche y el azúcar, y bates.
2. :D

MUFFINS DE CHOCOLATE, NUTELLA Y COCO.-

No se vosotr@s pero a mi, en las tardes lluviosas, no se me ocurre nada mejor que hacer que   ponerme a trastear en la cocina.
El otro día tenía mono de  magdalenas o muffins (como a mi me gusta llamarlos) de chocolate y busqué una receta que no llevara yogur, pues me da a mi que no suben con yogur o que quedan raros, no se. La cosa es que encontré una receta en un blog sobre magdalenas valencianas que me pareció fantástica.

 Ingredientes:

Para los muffins :

• 250 g de harina.
• 75 g de Cacao en polvo.
• 230g de azúcar.
•  75 g de aceite de oliva.
• 75 mil de leche.
• 1 sobre de levadura.
• 4 huevos.
• 1 sobre de azúcar vainillado (opcional)

Para el relleno y la decoración:

• Coco rallado.
• Nutella o intento de nutella (jeje)

Preparación:

1. Mezclamos en un bol los ingredientes secos para los muffins y aparte los "húmedos".
2. Lo mezclamos todo y batimos bien, aireando la masa para que luego esponje bien.
3. Hemos previamente precalentado el horno a 180 °, ahora forramos una bandeja de muffins con los papelitos de muffins y vertemos en ellos la mezcla no más de 2/3 de su capacidad.
4. En algunos de los muffins metemos una pizca de nutella y en otros coco rallado o las dos cosas a la vez, mejor :p
5. Horneamos a 180° durante 15-20 min. Vigilándolos entre los últimos 5 min. Para que no se quemen. Dejamos enfriar y ... a hincarle el diente, jeje. Que aproveché.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE .-

Y esque se nos hace la boca agua con algunas de nuestras entradas eh... Si a ti también te gusta el chocolate, hoy te enseño como preparar un bizcocho delcioso y fácil para el desayuno de hoy, por ejemplo.
¡Manos a la obra!

Ingredientes:

• 2 huevos.
• 250 gramos de mantequilla.
• 5 cucharadas de leche.
• 8 cucharadas de harina.
• 1 yogur natural.
• 1 sobre de levadura Royal.
• 5 cucharadas de azúcar.
• 5 cucharadas de chocolate en polvo.

Preparación:

1. En un cazo a nivel bajo echamos el chocolate, mantequilla y azúcar; removiendo hasta que se derrita todo.
2. Removemos un poco más  y añadimos los huevos y el yogur.
3. Finalmente colocamos en un bol, echamos harina y levadura y batimos hasta que quede una masa homogénea.
4. Metemos en el horno durante 15 minutos a 180 grados precalentados.
5. ¡Decoramos al gusto! Yo he utilzado nata pero puedes usar mermelada o lo que quieras...¡Déjate llevar! :)
   

BATIDO DE MANZANA.-

Prepara con nosotras este batido relajante para una tarde lluviosa como ésta!
Además de las buenas propiedades de la manzana es muy sencillo y fácil.

Preparación:

• Un vaso de leche.
• Dos manzanas.
• Canela.
• Decoración: una bola de helado, una ramita de canela...

Preparación:

1. Pelamos las manzanas, partimos en cuatro trozos y las colocamos en un bol o jarra grande.
2.  Batimos y vamos echando chorros de leche.
3. Finalmente añadimos canela, helado u otros que tu mismo eligas.
4. Relax.

TARTA DE QUESO INFALIBLE.-

¿Qué os sugiere el título? ¿A que estaís pensando en la cheescake? Pues siento disgustaros pero no, no es una receta de cheescake, es la receta de la tarta de queso(cheescake) americano.
Ésta se mete al horno, pero está buenísima, y sale seguro, garantizado.



Ingredientes:

• Una tarrina de queso philadephia.
• 3 huevos.
• Un bote de leche condensada(370 gramos).
• 1 yogur natural.
• 2 cucharadas de harina.
• Mermelada de fresa.
• Fresas para decorar y hierbabuena (opcional).

Preparación:

1. En un bol, se baten los 3 huevos y después añadimos el resto de los ingredientes excepto la mermelada, fresas y la harina.
2. Batimos todo bien, hasta que tengamos una masa espumosa y añadimos la harina e integramos todo.
3. Vertemos la mezcla  en un molde de silicona preferentemente o uno normal y lo metemos al horno durante 20-25 minutos a 180 grados.
4. Sacamos y dejamos enfriar al aire hasta que lo podamos desmoldar.
5. Lo colocamos en un plato y decoramos con mermelada de fresa por encima y las fresas y hierbabuena.
6. Buen apetito!
   
   
   
   
   
   Y... si quereís ver el vídeo, de la receta: es de Nestlé TV. A gusto con la vida :)
   
   
    
   en serio infaliblee... deliciosoo!!!

TARTA DOBOS (tarta de tortitas).-

Cocina conmigo esta tarta de tortitas, mmmm, de origen húngaro.

Ingredientes:
Crema

• 3 huevos
• 150 gr azúcar.
• 2 cucharas llenas de cacao.
• 200 gr de mantequilla a temperatura ambiente

Bizcocho

• 6 huevos
• Agua o leche.
• 6 cucharas de azúcar
• 1 sobre de azúcar de vainilla.
• 6 cucharas de harina
• 10 cucharas de azúcar para decorar

Preparación:

1. Para la crema se mezcla el azúcar, con el cacao y los huevos; y lo ponemos al baño María para que se vaya espesando. Dejamos enfriar unos 10 minutos.
2. Mientras, en un bol ponemos la mantequilla y removemos la mantequilla hasta que quede un poco espumosa.La mezclaremos poco a poco con la mezcla de antes.
3. Ya tenemos la crema.
4. Para la masa: cogemos un bol y mezclamos todos los ingredientes menos las 10 cucharadas de azúcar.
5. Hacemos 10 o 12 tortitas del grosor que  deses. Y lo vamos montando en un plato en plan: tortita-crema-tortita-crema-tortita-crema...
6. En la última capa se le echarán las 10 cucharadas previamente caramelizadas.*
7. Echar en un cazo, la azúcar con la mitad de agua y calentamos hasta que se dore. Éso es un caramelo!

FILETES RUSOS DE LA ABUELAA.-

Esta es la receta nº 2  de la serie abuelaa, tributo a todas las maravillosas abuelas que nos intentan transmitir una abundante sabiduría culinaria, escuchémoslas. ¡Os queremos abuelas!

Ingredientes:

• 3/4 kg de carne picada
• 1 huevos
• Especias al gusto para carne: canela, curry, perejil, albahaca, ...
• harina 
• pan rallado
• aceite

Preparación:

1. En un bol mezclamos la carne picada, 2 de los huevos, las especias y 2 cucharadas de harina.Dejamos reposar la masa  unos 10 minutos.
2. A continuación , con las manos bien limpias, empezamos a hacer bolitas, como albóndigas, con la mezcla de carne. Estas bolas las pasaremos por harina, las aplastaremos hasta que sean filetes mas o menos redondos, las pasaremos por pan rallado, luego huevo batido y de vuelta al pan rallado.
3. Freiremos los filetes en abundante aceite caliente y después los colocaremos en un plato sobre papel de cocina absorbente para que absorba el aceite sobrante.
4. Servir y listo, pero espera un rato que queman!

LANGOSI CON QUESO Y ENELDO.-

País : Rumanía.

En su origen Húngara, ésta receta salada va genial de cualquier forma a cualquier hora (palabras textuales de la redactora).



Ingredientes:

• 1 kg de harina
• 30 g levadura prensada
• sal al gusto
• 500-700 ml de agua caliente
• queso natural de vaca (al ser posible salado)
• eneldo
• aceite

Preparación:

1. Ponemos en un bol la harina,la levaradura y la sal,después vamos añadiendo poco a poco el agua y amasando todo.Una vez amasado se dejara reposar durante 30-40 minutos.
2. Mientras nuestra masa reposa,en un bol colocaremos el queso y el eneldo previamente troceado.
3. Cuando la masa haya reposado vamos cogiendo un poco de la masa,la extendemos un poco y en el centro colocaremos un poco de la mezcla de queso y eneldo ( la mezcla podría ser de lo que quisiéramos pero originariamente la receta es así), después lo enrollaremos de modo que no se salga la mezcla por ningún lado.
4. En una sarten ponemos aceite y cuando este muy caliente freiremos los rollitos.
5. Preferiblemente servirse caliente aunque también se pueden comer fríos.
6. Listo!

NEGRESE.-

¡Atención! receta no apta para personas diabéticas o que quieran hacer el plan bikini, disculpen la tentación.

Ingredientes:

•  2 vasos y medio de  azúcar
• 1 vaso de leche
• 3 cucharas de cacao
• 200 gr mantequilla
• 1 vaso y medio de harina
• 5 huevos
• 1 sobre de azúcar vainillada
• 1 sobre de levadura

Preparación:

1. En una olla se hierve al baño maría la leche con el azúcar y el cacao.
2. En un bol desacemos la mantequilla y le echamos 3/4 de la crema que hemos hecho antes de cacao.
3. Seperamos los huevos,la claras se baten hasta que sean espuma y la yemas las iremos introduciendo una a una en la mezcla que teníamos, es importante ca removamos después de echar cada yema porque corremos el riesgo de que se nos estropee la crema.
4. Una vez mezcladas las yemas introducimos dentro de esa mezcla la lavadura,la harina y la espuma de las claras.
5. En una fuente de horno ponemos la mezcla y la metemos al horno el tiempo necesario,para saber si esta lista lo mejor es que cada cierto tiempo introduzcamos un palillo para ver si la masa se queda pegada a el,cuando el palillo salga vacio será el momento de sacar nuestro postre del horno.
6. Lo dejamos enfriar y le echamos por encima la parte de crema de cacao que nos quedo,ya que solo utilizamos antes 3/4 de ella.
7. Corta y servir.

TORTILLA DE PATATAS DE LA ABUELAAA

Un homenaje a la tortilla española y las abuelas, este típico plato español ya conocido y famoso en todo el mundo sabemos seguro que lo vas a degustar con mucho gusto.

Ingredientes:

• Patatas.
• Cebollas.
• Aceite.
• Sal y pimienta.
• 4 Huevos.

Preparación:

1. Lavamos, pelamos y cortamos las patatas en trozos pequeños y finos.
2. Las salpimentamos al gusto y freímos patatas y cebollas con abundante aceite, hasta que estén doradas. Entonces, las mezclaremos con el huevo en un bol.
3. En una sartén ponemos la mezcla anterior y esperamos a que cuaje el huevo. 
4. Con ayuda de un plato, daremos la vuelta a la tortilla y esperamos a que se haga la otra parte.
5. Finalmente servimos y acompañamos con perejil etc.

PAPANASI.-

Un delicioso postre que lleva queso y está realmente bueno! Recordad que siempre podéis decorarlo a vuestra manera, dándole un toque más personal.

Ingredientes:

• 500 gr queso de  vaca natural
• 100 gr azúcar
• 2 huevos
• 1/4 cucharaditas de bicarbonato
• 1 esencia de vainilla
• 200 gr harina
• nata,chocolate o mermelada.
• aceite

Preparación:

1. El queso se mezcla con el azúcar, después se pondrá la vainilla,los huevos,el bicarbonato y finalmente la harina.
2. Vamos cogiendo un poco de masa y haciendo unas bolas,metemos el dedo en media de la bola de forma que quede una especie de agujero.
3. La bolas obtenidas se pasan un poco por harina y se fríen durante unos 5 minutos hasta que queden doradas.
4. Una vez fritas se colocan en un plato y rellenamos los agujeros con lo que más nos guste ( nata,chocolate,mermelada etc)
5. Servir y listo!

MACARRONES CON POLLO AL CURRY.-

Otra comida, con la que podemos ver una nueva forma de comer macarrones con sabores orientales y esencias que puedes añadir a tu gusto!

Ingredientes: (para 4 personas)

• 250 gr de macarrones
• 3 pechugas de pollo
• 1 cebolla
• 80 gr de crema de queso camembert
• 1 chorrito de leche
• curry, sal, pimienta, perejil

Preparación:

1. Hervir los macarrones en una olla grande con agua hirviendo y sal.
2. Pochar la cebolla cortada fina en una sartén con dos cucharadas de aceite.
3. Cuando empiece a ablandarse incorporar las pechugas troceadas.
4. Saltear y condimentar con la sal, la pimienta, el perejil picado y el curry.
5. Escurrimos los macarrones e incorporamos a la sartén junto con el queso y la leche.
6. Servir caliente.

PATATAS NATURE.-

Como acompañamiento o cena ligera, te traemos el siguiente plato que puedes hacer fácilmente porque son alimentos que siempre solemos tener en casa.
Muy económica por sus ingredientes y que te va a encantar.

Ingredientes:

• 1 kg patatas
• sal
• pimienta
• perejil
• 2 trozitos de mantequilla

Preparación:

1. Se pelan,lavan y cortan en cuadraditos las patatas.
2.  Se ponen a herbir en una olla con sal.
3. Se escurren
4. En una olla se ponen los trozitos de mantequilla,cuando esten derretidos se ponen las patatas y se deja que se frian un poco.
5. Se le pone sal,pimienta y perejil al gusto
6. Servir caliente y listo

   

POLLO CON NATA.-

Una comida con nata y pollo ideal para una comida familiar, gutten apetit!

Ingredientes:

• 1 pollo
• 50 ml aceite
• 2 cebollas
• 1 cuchara de harina
• sal 
• nata

Preparación:

1. Se pone a hervir el pollo durante unos 30-40 minutos.
2. Después se fríe la carne hasta que este dorada y la dejamos apartada.
3. En una olla pondremos la cebolla troceada la dejaremos unos minutos (5-10 )  después añadiremos la harina y la dejamos freírse con la cebolla durante otros 3-5 minutos por ultimo añadiremos la nata en función de la cantidad que queramos.
4. Se le pone sal a la salsa al gusto y se le añade el pollo antes frito,dejamos en el fuego todo junto durante otros 5-10 minutos,se le puede añadir también un poco de perejil para decorar.
5. Servir caliente y listo.

ENSALADA DE BERENJENA.-

Para acompañar o como merienda os enseñaremos una receta sencilla, rápida y sana que os gustará mucho.

Ingredientes:

• 2 berenjenas grandes
• 1/2 cebolla
• 50-60 de ml. de aceite
• sal
• zumo de limón
• mayonesa

Preparación:

1. Se meten al horno las berenjenas con piel.
2. Una vez que están hechas se pelan,se corta la cebolla y se mezcla con las berenjenas.
3. Cuando estén mezcladas se le echa el zumo de limón,el aceite y la sal.
4. Se tritura todo con la batidora  y finalmente se le echa la mayonesa.
5. Se puede servir de acompañamiento o untada en pan.
6. Listo.

HUEVOS DE COLORES.-

Para Pascua hoy os enseñaremos una receta muy colorida, famosa en los países del Este.
En sus inicios se hacían rojos, pero hoy en día está de moda de todos los colores. Esperamos que os guste!


Ingredientes:

• 1 docena de huevos
• Colorante alimenticio de los colores deseados
• Agua

Preparación:

1. Si son huevos comprados en tiendas se lavaran con cuidado frotando un poco la cascara para borrar los numeros que suelen venir impresos,ya que si no,no se quedara el colorante.
2. Ponemos los huevos a hervir hasta que estén duros.
3. En unos boles ponemos agua y vertimos el colorante,pondremos los huevos en el colorante que deseemos.
4. Los dejamos unos segundos en el agua y luego los sacamos
5. Dejamos que se sequen y listo!

CHIPS DE CALABACÍN.-

Probemos ahora con un entrante o aperitivo que puede sustituir a las típicas patatas fritas, dándole un toque muy original.

Ingredientes:

• 2 calabacines.
• Aceite de girasol.
• Sal.

Preparación:

1. Lavamos los calabacines y los cortamos en láminas muy finas.
2. Los freímos con el aceite previamente calentado hasta que queden doradas.
3. Sacamos en una servilleta para que absorba el aceite y añadimos sal.
4. Crujientes y deliciosas!

BATIDO DE FRESAS Y CHAMPÁN.-

Ésta idea tan original ahora que llega el verano, es refrescante y muy muy sencilla además de ideal para una tarde con amigos.


Ingredientes: para 5 personas.

• Un paquetito de fresas.
• Una botellita de champán.
• Azúcar.

Preparación:

1. Cogemos las fresas, lavamos y cortamos la base.
2. A continuación las meteremos en la batidora y las trituramos hasta obtener un consistencia líquida.
3. Después le añadiremos azúcar y champán al gusto, meter al frigorífico para que enfríe.
4. Servir y chin-chin!

LASAÑA DE VERDURAS.-

¿No sabes qué preparar para la comida  de  esta tarde? Te recomendamos este plato muy sano, fácil y rico.
En vez de la típica lasaña de verduras, lo prepararemos con verduras de temporada o las que tengamos por la cocina.

Ingredientes:

• Pack de láminas de pasta para hervir.
• Queso rallado parmesano o al gusto.
• Verduras de las que gustes: berenjenas, tomates, espinaca, pimientos, calabacinos, cebolla, zanahoria etc.

Preparación:

1. Hervimos las láminas de pasta durante 15 minutos y añadimos sal y aceite para que no se peguen.
2. Mientras, picamos todas  las verduras en láminas y rallamos el queso.
3. Cuando esté listo, cogemos una fuente que se pueda meter al horno y empezamos.
4. Colocamos una base de láminas, a continuación de verduras con queso y repetimos el proceso las veces que se deseen.
5. Finalmente metemos al horno la fuente hasta que el queso de encima quede gratinado.
6. Listo!

CHEC.-

País Rumanía.
Este achocolatado postre es una combinación de cacao y esencia de limón que puedes servir como desayuno o merienda para los más pequeños. Divino!

Ingredientes:

• 4 huevos
• 8 cucharas de aceite
• 8 cucharas de azúcar
• 8 cucharas hariana
• 1 cuchara de cacao
• 1 sobre levadura
• 1 cucharita de zumo de limón

Preparación:

1. Se separan las claras de la yemas,las claras se ponen en un vaso alto y se baten con el zumo de limón.
2. Se le añade el azúcar y se siguen batiendo,después poco a poco iremos incorporando la harina,la levadura,las yemas de los huevos y el aceite.
3. Quedará un especie de masa un poco liquida,cogemos un molde y ponemos la mitat de la masa,después ponemos el cacao y encima volveremos a poner la masa que nos queda.
4. Lo metemos al horno durante 35-40 minutos,estará listo cuando la superficie tenga un color marón.

ENSALADA BIOF.-

País: Rumanía.
Esta ensalada lleva sorpresa, muy fácil y perfecta para prepararla con los niños.
Disfruta decorándola como más te guste.


Ingredientes:

• 700 gr pechuga de pollo
• 700 gr patata
• 300 gr pepinillos en vinagre
• 500 gr guisantes
• 1 pimiento rojo pequeño ( para decoración)
• 3 zanahorias
• 500 ml mayonesa
• sal

Preparación:

1. Se ponen a hervir la las patatas,zanahorias y la pechuga de pollo.
2. Una vez hervidas se corta todo en trocitos muy pequeñitos junto con los pepinillos en vinagre,se pone todo en un bol y se le echa los guisantes y también la sal al gusto de cada uno.
3. Se mezcla todo bien con la ayuda de una cuchara grande y se le añade la mayonesa.
4. Colocamos la ensalada en una fuente y le damos la forma deseasa ( es más fácil hacer esto con las manos) 
5. Una vez que tenga la forma que deseemos untamos la superficie y los lados con un poco de mayonesa  ,cortamos el pimiento para decorar por encima (también se podría poner aceitunas o cualquier cosa que deseemos) y listo

TOSTA DE SALAMI

País : Italia.
Bueno, pues después de el post del Salami de galleta a todos nuestros colaboradores se nos hizo la boca agua por colgar recetas con salami, salami de verdad, del italiano, bueno del del  supermercado, cualquier salami pero eso... Salami.

Como en principio no conocíamos ninguna receta con el susodicho ingrediente (salaaammi), buscamos en internet alguna rápida.Es de la página web petichef.
 os dejó el URL http://www.petitchef.es/recetas/recetas-con-salami
de algunas recetas con salami.

Ingredientes:

• 3 tostas de pan rústico o pan de molde.
• 2 tomates.
• 150 gramos de mozzarella tipo bola o rallada.
• 50 gramos de salami.
• Cebolla frita.
• Aceite.
• Orégano.

Preparación:

1. Pre calentar el horno a 200º, colocar el pan en la bandeja de horno y rociarlo con un poco de aceite. Cortar el tomate y la mozzarella en láminas finas.
2. Poner encima del pan la cebolla y el tomate. A continuación, añadir el salami y el queso mozzarella y echarle por encima el orégano. 
3. Hornear alrededor de cinco minutos o hasta que la mozzarella se haya desecho y listo para comer.

SALAMI DE GALLETA.-

País: Rumanía.

Este delicioso y suave postre hará las delicias de los más pequeños de la casa, que pueden participar en su elaboración.

Ingredientes:

• 400 gr de galletas normales
• 100 ml de agua
• 50 gr de margarina o mantequilla
• Un poco de leche ( aunque no siempre es necesaria)
• Esencias de ron,vainilla,limón etc
• 2 cucharadas de cacao
• Nueces,pasas o cualquier cosa que se le quiera poner.
• 150 gr de azúcar

Preparacion:

1. En un bol se rompen las galletas en trozos pequeños
2. En una pequeña olla se pone el agua con el azúcar, una vez que tengamos una especie de sirope se le echa la margarina o mantequilla.
3. La mezcla que hemos hecho antes se pone en un otro bol al que iremos añadiendo los trozos de galletas poco a poco y también el resto de los ingredientes,después lo mezclaremos todo hasta obtener una especie de masa.
4. En la mesa extendemos un trozo de film transparente,encima de el pondremos la masa en función del grosor y tamaño deseado,enrollamos el film con la masa dentro moldeándola de forma que parezca un salami.
5. Una vez tenga el tamaño y forma deseada lo metemos en la nevera y listo.

TARTA INTELIGENTE.-

País: Rumanía.


Ingredientes:

• 9 huevos
• 250 gr azúcar
• 1 paquete de mantequilla
• 9 cucharas de harina
• 1 sobre de azúcar vainillado
• 1L de leche

Preparación:

1. Las yemas se mezclan con el azúcar.
2. La mantequilla se derrite en el fuego y después se deja reposar.
3. Las claras se baten hasta llegar a ser una espuma.
4. Se mezcla todo con el resto de los ingredientes.
5. Se mete al horno y después de 1 hora...SORPRESA..nuestro postre tiene bizcocho,crema y una especie de sirope por encima.

NUECES CON CREMA.-

País: Rumanía.

Ingredientes:

• 1kg de harina.
• 200 ml de leche.
• Un paquete de levadura prensada.
• Ralladura de limón o de naranja.
• Un chorro de aceite.
• 200 gramos de azúcar.
• Azúcar vainillado.
• Esencia de ron, vainilla o limón, al gusto.
• 1 paquete ( 500g ) Mantequilla o margarina 
• Cacao o chocolate.

Preparación:

1. Se mezclan todos los ingredientes menos el chocolate y la mantequilla en un bol. Cuando tengamos una masa, la dejamos reposar durante una hora.
2. Luego en el fuego derretimos la mantequilla y se junta con el chocolate. Lo dejamos enfriar para que se espese un poco.
3.  Cogemos un poco de la masa y hacemos bolitas. Las metemos al horno durante una media hora.
4. Cuando sacamos las bolitas, vamos vaciándolo por dentro con un cuchillo. Las migas que salen las añadiremos a la crema de chocolate.
5. Después se rellena su interior con la crema y se juntan dos. Quedando una especie de nuez.

 

GALLETAS SALADAS.-

Un picoteo salado que ya toca.

Ingredientes:

• 1kg harina.
• Sal al gusto.
• Un paquete de levadura prensada.
• Un chorro de aceite.
• Un poco de agua.
• Decoración: sal gorda, amapola, sésamo, orégano...

 Preparación:

1. Mezclamos todos los ingredientes y amasamos hasta que no se pegue la masa al bol, es decir;que la podamos levantar sin que se quede pegada.
2. Dejar reposar durante una hora más o menos.
3. Lo estiramos con un rodillo hasta un grosor de medio centímetro y lo cortamos en la forma deseada (corazones, círculos, cuadrados etc).
4. Después se meten al horno a 180 grados y durante 10 o 15 minutos controlando el tiempo para que no se queme y listo!
5. Podemos decorar con sal gorda, orégano y amapola.
   

HELADO LLAO LLAO.-

Se está poniendo muy de moda ultimamente el yogur helado, tiendas como Llao Llao, Smooy, o Yoogle (¿Cuál es tu favorito?); nos ofrecen un refrescante y saludable (depende de lo que le echemos) helado con toppings como frutas, galletas, gominolas o siropes.

Vamos  a intentar copiarlo.

 Ingredientes:

• Dos vasos de yogur helado.Puedes comprarlo(Mercadona) o congelar dos yogures estando  muy pendiente.
• Frutas o el topping que más te guste.
• Diferentes siropes. Mermeladas, siropes de chocolate, etc.

Preparación:

1.  Cogemos nuestro vaso de yogur y añadimos nuestros toppings de preferencia, para conseguir una consistencia más parecida a la de la tienda, dejaremos derretir un poco el helado.
2. Añadimos un sirope y listo.

HELADO DE OREO Y NATA. INTENTO DE MCFLURRY.-

Bueno, en estas fechas que ahora llega el veranito, apetece tomarse un helado de vez en cuando, jeje.
Vale seamos sinceros y humildes, nos apetece un helado todos los días y a todas horaaas!
Mc Flurry el maravilloso helado de Mc Donald´s, combinación de oreo, helado de nata y chocolate. Vamos a intentarlo.

Ingredientes:

• Helado de nata o vainilla.
• Paquete de galletas oreo u otra similar.
• Sirope de chocolate.
• Decoración.

Preparación:

1. Servimos en varios cuencos generosas bolas de  helado.
2. Cogemos un rodillo de amasar pizza y con toda la furia de nuestro interior golpeamos y con ello trituramos las galletas dentro de las bolsas de oreo .
3. Añadimos las galletas a los boles.
4. Ponemos sirope, decoramos y a disfrutar.
   
   
   
   
   

COZONAC.-

País: Rumanía.
Esta receta solo con verla puedes morirte, un delicioso  bizcocho.
Ingredientes para 4 Cozonacs:

• 2kg harina.
• 500g de azúcar.
• 1 sobrecito de azúcar vainillado.
• 1 cuadrado de levadura prensada.
• 200ml de leche.
• 200 gramos de nuez.
• 100 gramos de cacao en polvo.
• Un poco de ralladura de limón.
• Esencia de Ron.
• Un chorro de aceite.

Preparación:

1. En un bol ponemos la harina, la azúcar, la azúcar vainillada, levadura. Y lo mezclamos todo.
2. Después se calienta la leche unos segundos en el microondas, y se añade a la anterior mezcla.
3. Seguimos amasando y añadimos la ralladura de limón y un poco de aceite.
4. Amasamos hasta que la mezcla no se quede pegada al bol.
5. Dejamos reposar la masa 1 hora. Y aparte mezclamos cacao y  nuez.
6. La masa se parte en 4 y cada trozo se extiende y colocamos en  el centro la mezcla de cacao y nuez.
7. Lo enrollamos y lo metemos en el horno 30-40 minutos a 180 grados.